Как и любое оборудование, холодильные камеры требуют по отношению к себе правильной эксплуатации, которая обеспечит бесперебойную и долговечную службу агрегата.

Три кита, на которых держится исправное качество работы холодильных шкафов:

• монтаж от опытного мастера;
• соблюдение рекомендаций по использованию оборудования;
• профессиональное техническое обслуживание агрегата.

Разберемся с первым пунктом. Сборку и настройку оборудования перед ее запуском должен производить только специалист, который имеет разрешение на осуществление такого типа деятельности. В случае, если у вас возникли сомнения, попросите у рабочего документы, подтверждающие его право на обслуживание холодильных камер.

Что касается двух остальных пунктов, то сотрудники предприятия, на территории которого находится агрегат, должны выполнять следующие правила:

• вести постоянный контроль за холодильным шкафом, который включает в себя визуальный осмотр машинного отделения, а также проверку герметичности трубопроводов;
• производить очистку оборудования каждый день;
• держать под контролем температуру внутри шкафа;
• в случае образования снежной корки на стенках, незамедлительно удалить ее.

Именно от того, насколько добросовестно работники будут соблюдать данные рекомендации, зависит срок службы холодильного оборудования. Кроме того, морозильные камеры необходимо устанавливать в специально отведенных местах — туда не должен попадать прямой солнечный свет, рядом не должны находиться батареи и другие источники тепла, также климат в помещении должен быть сухим и прохладным.

К тому же, чтобы избежать расходов на преждевременный ремонт оборудования, желательно как можно реже открывать дверцы камеры без надобности. Не забывайте проходиться сухой или слегка влажным полотенцем по дверкам, полкам и стенкам, удаляя с них грязь и излишки влаги.

Что категорически запрещается делать при эксплуатации холодильных камер?

• Во-первых, не позволяйте посторонним людям, не имеющих специального разрешения, заниматься монтажом оборудования;
• Второе — убирать ледяную «шапку» с исправителя ножом, скребком или другими предметами, которые могут повредить агрегат;
• В-третьих — не подвергать холодильную камеру перенагрузкам, а также не выбирать слишком слабый режим в целях экономии;
• Прикасаться к движущимся частям агрегата во время работы и автоматической остановки;
• Заваливать шкаф другими предметами, которые мешают проводить тщательный осмотр оборудования.

От правильной эксплуатации напрямую зависит функционирование оборудования. Так, если регулярно соблюдать все вышеперечисленные рекомендации, то холодильные камеры прослужат более 30 лет.