Если даже в процессе выбора обычного бытового холодильника порой возникает много сложностей и вопросов, то насколько сложнее правильно подобрать холодильное оборудование для торгового зала, склада или производственного помещения. Чтобы не ошибиться и избежать ненужных трат, важно учитывать ряд важных факторов. На что же обращать внимание при выборе?
Не секрет, что одну и ту же производственную задачу можно решить при помощи разного холодильного оборудования. К примеру, чтобы оборудовать склад продукции, можно использовать теплоизоляцию складского помещения и установку сплит-систем, а можно – приобрести одну или несколько холодильных камер подходящего размера.
Следовательно, выбор оборудования будет сильно зависеть от его назначения. В вышеописанном примере на такой выбор будет влиять объем необходимого складского помещения, уровень теплоизоляции исходного помещения и необходимый для поддержания температурный режим.
Подобным образом, даже остановившись на холодильной камере, вам нужно будет выбирать её тип, исходя из температурного режима, который требуется для правильного хранения вашей продукции. К примеру, для продуктов глубокой заморозки будут нужны низкотемпературные холодильные камеры, для охлаждённой и продукции обычной заморозки – среднетемпературные, а для хранения слегка охлажденной продукции и напитков – высокотемпературные камеры.
Для охлаждения жидкостей на молочном и другом пищевом производстве больше подойдут промышленные чиллеры, а для охлаждения больших пространств – мощные сплит-системы.
Чтобы оборудование отвечало потребностям, крайне важно правильно рассчитать его мощность. Лишь в таком случае удастся приобрести холодильный агрегат, который будет эффективно охлаждать требуемый объем продукции или жидкости. Это важно, поскольку недостаточное охлаждение может привести к порче продукции. В то же время, излишняя мощность оборудования будет приводить к повышенному расходу электроэнергии и ненужным тратам.
Чтобы правильно рассчитать нужную мощность, важно принять во внимание такие особенности, как объем помещения, рабочий температурный диапазон, который должно поддерживать оборудование, а также теплопотери помещения.
Если произвести расчет нужной мощности проблематично, вы всегда можете обратиться к нашим менеджерам, которые проконсультируют вас и помогут подобрать подходящее оборудование по разумной стоимости из нашего ассортимента.
